昨年6月に行われました国産小麦講習会の動画が完成いたしました。
こちらでご購入いただけます。
国産小麦講習会ONLINE DAY1
https://komugi01.peatix.com
国産小麦講習会ONLINE DAY2 麺とパン
https://komugi02.peatix.com
【講習アイテム】
DAY1
栄徳剛（ブラフベーカリー）
クロワッサンを考えてみる。／キッシュを考えてみる。
有形泰輔（セテュヌボンニデー）
新麦ゆめあかりのペイザン／新麦もち姫塩パン「もっち」
平山翔（SHOPAIN ARTISAN BAKEHOUSE）
麦畑／ローズマリーとコーンのパン
DAY2
飯田将太（らぁ麺 飯田商店）
あやひかりの麺／ハルユタカの麺／製麺篇（この動画のみ飯田商店で撮り下ろし）
平山哲生（パンストック ）
パンストック／オートミール牛乳食パン／生ドーナツ
その他特典映像もある豪華版です。
どうぞご覧ください。
よろしくお願いします。
