8/27開始 九州・鳥取篇
片根大輔（カタネベーカリー）× 熊本製粉 Premium T
櫻井広基（ブルージャム）× ろのわ 有機ミナミノカオリ
田村秀亮（Boulangerie NOAN） × 大陽製粉 みなみの穂
松岡裕嗣（マツパン）× 梅野製粉 石臼挽き
大山小麦 山本和也（Boulangerie Chez GEORGE）× 大山こむぎ 全粒粉
販売URL https://kosyukai01.peatix.com/
料金 4000円（会員2000円）
9/10開始 東海篇
渡邉涼太郎（涼太郎）× 桑名もち小麦
原田浩次（パーラー江古田）× 布袋食糧 ゆめあかり・きぬあかり
得居則広（プース・ド・シェフ）× 大地堂 ディンケル小麦
平山哲生（パンストック）× 西尾製粉 ゆめあかり
販売URL https://kosyukai02.peatix.com/
料金 3500円（会員1750円）
9/25開始 関東・東北・北海道篇
北村千里（CICOUTE BAKERY）× ぼくらの小麦
森田良太（BREAD IT BE）× 前田食品 ゆめかおり
栄徳剛（ブラフベーカリー）× 府金製粉もち姫・ゆきちから
小森俊幸（KOMOPAN）× 江別製粉 ハルユタカ
有形泰輔（セテュヌ ボンニデー）× 前田農産 はるきらり
販売URL https://kosyukai03.peatix.com/
料金 4000円（会員2000円）
８月10日よりスタートしました「麦フェス2021」。
https://mugifes.jp/food
こちらで、平山哲生（パンストック）、平子良太（アマムダコタン）両シェフによるオンライン講習会を現在販売中（9/5まで）です。
講習アイテムがおうちに送られてくる夢のオンライン講習会。
8/10解禁の九州産新麦を使用し、4アイテムを平山シェフが講習。
残ったパンをご馳走に蘇らせる魔法の4レシピを平子シェフが伝授。
ソースやペーストも同梱されますので、おうちで再現できます。
詳しくはこちらをご覧ください。
https://mugifes.jp/food
