新麦コレクション SHINMUGI COLLECTION

自然からの贈り物 畑の収穫を祝う とれたて、挽きたての麦 小麦農家 製粉会社 流通業者 パン屋 食べる人 みんなが集い、語り合う 太陽の味、大地の味を感じる もっとおいしい小麦へ

新麦の収穫最前線

新麦2023収穫前線

新麦解禁日

●九州地区　08/10
●鳥取地区　09/01
●東海地区　09/08
●神奈川　　09/15
●関東（埼玉・茨城）地区　10/01
●東北地区　　10/01　（青森は10/14）
●北海道地区　10/20
※一部、同地区でも解禁日が異なる製粉事業者・商品があります。
大地堂 廣瀬敬一郎 大地堂 廣瀬敬一郎 江別製粉 江別製粉 布袋食糧 布袋食糧 鳥取県大山
こむぎプロジェクト 鳥取県大山 こむぎプロジェクト 田中製粉 田中製粉 ろのわ ろのわ 熊本製粉 熊本製粉 前田農産 前田農産 前田食品 前田食品 中川農場 中川農場 湘南小麦 湘南小麦 ぼくらの小麦 ぼくらの小麦 西尾製粉 西尾製粉 素材舎 素材舎 大陽製粉 大陽製粉 府金製粉 府金製粉 アグリシステム アグリシステム 61 SIXTY-ONE 61 SIXTY-ONE

ぼくらの小麦

地域
神奈川県
時期

収穫時期：
6月中旬

解禁日：
9月15日

品種
ゆめかおり
問い合わせ
kusizawa@kusizawa.com

大地堂 廣瀬敬一郎

地域
滋賀県日野町
時期

収穫時期：
８月上旬～中旬

品種
ディンケル小麦
問い合わせ
daichidou.com

江別製粉

地域
北海道各地
時期

収穫時期：
ハルユタカ ８月上旬～中旬収穫

解禁日：
10月20日

品種
ハルユタカ / きたほなみ
問い合わせ
www.haruyutaka.com

布袋食糧

地域
愛知県(全域)
時期

収穫時期：
6月上旬

解禁日：
9月8日

品種
きぬあかり / ゆめあかり
問い合わせ
miyakey@hotey.co.jp

鳥取県大山 こむぎプロジェクト

地域
大山山麓 [琴浦町・大山町・南部町・伯耆町]
時期

収穫時期：
6月上旬

解禁日：
9月1日

品種
ミナミノカオリ / 銀河の力 / チクゴイズミ
問い合わせ
kasaya@daisenkomugi.com

熊本製粉

地域
熊本県
時期

収穫時期：
6月初旬

解禁日：
8月10日

品種
ミナミノカオリ / モチハルカ
問い合わせ
webmaster@bears-k.co.jp

ろのわ

地域
熊本県菊池市
時期

収穫時期：
6月上旬

解禁日：
8月10日

品種
ニシノカオリ / ミナミノカオリ / チクゴイズミ
問い合わせ
www.lonowa.com

西尾製粉

地域
愛知県
時期

収穫時期：
6月上旬

解禁日：
9月8日

品種
ゆめあかり
問い合わせ
nishio-seifun.co.jp

前田農産

地域
北海道十勝地方本別町
時期

収穫時期：
８月上旬～中旬

解禁日：
10月20日

品種
はるきらり
問い合わせ
www.co-mugi.jp

府金製粉

地域
岩手県、青森県（ネバリゴシ）
時期

収穫時期：
7月上旬

解禁日：
10月1日（青森は10/14）

品種
もち姫 / ゆきちから / ネバリゴシ
問い合わせ
fugane@rnac.ne.jp

前田食品

地域
埼玉県、茨城県（ゆめかおり）
時期

収穫時期：
6月上旬

解禁日：
10月1日?

品種
あやひかり / ハナマンテン / ゆめかおり
問い合わせ
info@maedashokuhin.com

中川農場

地域
北海道・音更町
時期

収穫時期：
7月下旬～8月上旬収穫

解禁日：
8月中旬

品種
ノア
BLOG
pirkaamam.com

湘南小麦

地域
神奈川県伊勢原市周辺
時期

収穫時期：
6月中旬

解禁日：
9月11日

品種
農林61号とニシノカオリのブレンド
問い合わせ
0463-57-3085 (ムールアラムール)

素材舎

地域
三重県桑名市
時期

収穫時期：
6月上旬

解禁日：
9月8日

品種
桑名もち小麦
問い合わせ
www.sozai-ya.jp

大陽製粉

地域
福岡県
時期

収穫時期：
6月中旬

解禁日：
8月10日

品種
ミナミノカオリ / チクゴイズミ
問い合わせ
092-713-5782

田中製粉

地域
福岡県
時期

収穫時期：
6月初旬

解禁日：

8月20日

品種
ミナミノカオリ
問い合わせ
0943-22-4314

アグリシステム

地域
北海道十勝地方更別村
時期

収穫時期：
8月上?中旬頃

解禁日：
?10月14日

品種
ライ麦
問い合わせ
agrisystem.co.jp

SIXTY-ONE

地域
埼玉県小川町、ときがわ町
時期

収穫時期：
6月上旬

解禁日：
10月1日

品種
農林61号
問い合わせ
info@mugikore.net

新麦とは

その年にとれた小麦をすみやかに製粉し、挽きたてのまま味わうプロジェクトです。自然の恵みに感謝し、みんなで収穫のお祝いをしましょう。新麦会員店舗など、全国の飲食店でお楽しみいただけます。

新麦コレクション

みんな同じ食卓にいる。
──新麦コレクションとは？

私たちは、全国の生産者、飲食店、流通業者、製粉会社など、小麦に関わる職人が集まった団体（コレクション）です。

持続可能なクラフトフードに、”地域”（ローカル）という切り口で取り組んでいます。
日本全国、意外とあなたのそばで小麦は栽培されています。
すぐ畑を見に行けて、顔と顔の見える関係で生産者とつながり、生命力を感じることができる。
そんな小麦から食べ物を手作りする楽しさ、すばらしさを、新麦を通して伝えています。

気候変動や耕作放棄地、農業人口の減少や地域経済、 食べる人・働く人の健康への関心を高め、小麦を通じて解決したい。
"地域"という同じ食卓を囲む仲間として、身近な食をいっしょに考えましょう。

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ニュース & イベント情報

2023.10.19 News

北海道新麦マルシェonline 北海道の新麦をおうちで！

2023.10.02 News

新麦「61 SIXTY-ONE」取り扱い店リスト（埼玉県内）

2023.09.10 News

麦フェス in Fukuoka開催

2023.06.23 News

2023新麦パンフレット

料理とパン 東海地区”談話”講習会
2023.05.22 News

料理とパン 東海地区”談話”講習会

2023.05.22 News

国産小麦講習会2023

過去のニュース&イベント一覧へ

新麦会員リスト

ベーカリー(その他飲食業)
北海道札幌市中央区Japanese Ramen Noodle Lab Qhttps://twitter.com/Qpiroshiki
北海道札幌市豊平区株式会社アトリエタブリエhttps://www.atelier-tablier.com/
北海道帯広市満寿屋商店 麦音https://www.masuyapan.com/shop/
北海道帯広市kanouseipanhttps://www.instagram.com/kanou_seipan/
北海道中川郡音更町toihttps://www.toi-naturel.com
北海道津別町パン工房るぱhttps://www.pain-repas.com/
北海道函館市ちいさなしあわせパン☆https://www.instagram.com/sawada.pan/
北海道美唄市カフェ ストウブhttps://stoven.cafe
北海道網走郡美幌町株式会社 マルワ製麺https://www.maruwaseimen.co.jp
岩手県盛岡市PanoPanohttps://panopano.jp/
岩手県盛岡市穀https://ja-jp.facebook.com/bakerykoku/
宮城県気仙沼市いずみぱんhttps://www.instagram.com/izumim_pain/
宮城県松島町ぱんや あいざわhttps://www.instagram.com/pain.aizawa/
宮城県石巻市ficelleパン工房https://www.facebook.com/people/Ficelleパン工房/100044267300781/
宮城県仙台市青葉区UP!BAKERhttps://upbaker.jp
宮城県仙台市青葉区あくつさんちhttps://www.instagram.com/akutsu_3_chi
山形県鶴岡市地パンgood TOTSUZEN terroirhttps://jipangood.jp
福島県郡山市Naturelevure(ナチュレルビュー)https://nature-levure.jp/
福島県郡山市カフェブランhttps://cafeblanc-oyatsunojikan.com/
福島県棚倉町GET WELL SOONhttp://getwellsoon.jp/
福島県福島市カフェ&ベーカリーKERIKERI福島店http://www.kg-kerikeri.jp/
茨城県つくば市BAKERY125https://www.instagram.com/baker_y125/
茨城県守谷市Bread & Bagel Ordinaryhttps://ja-jp.facebook.com/people/Bread-Bagel-Ordinary/100054542615741/
茨城県那珂市パン工房ぐるぐるhttp://www.e-guruguru.net/
茨城県龍ケ崎市パン・アトリエ クレッセントhttp://www.cr-essen-t.com
栃木県宇都宮市パニフィカシオンユーhttp://ameblo.jp/ujiujinopan/
栃木県宇都宮市パネッテリアヴィヴォhttps://www.facebook.com/pa.vivo/
栃木県宇都宮市Boulangerie Waka Painhttp://nold.exblog.jp/i8/
栃木県下野市吉田村ベーカリーhttps://yoshidamura.com/yoshidamurabakery/
栃木県小山市iipanhttp://iipan.info
栃木県那須塩原市カネルブレッドhttp://kanelbread.jp/kanelbread
栃木県那須塩原市SH?PAIN ARTISAN BAKEHOUSEhttps://www.facebook.com/shopainartisan/
栃木県那須塩原市Kicky Cookinghttps://www.facebook.com/kickycooking/
群馬県みなかみ町ひなたぱん工房https://www.instagram.com/hinatapan6344/
群馬県桐生市THE BAKERYhttps://m.facebook.com/The-Bakery-417912811627698/
群馬県渋川市（有）清水屋https://mizusawa-shimizuya.com/
群馬県前橋市クロフトベーカリーhttp://croft-bakery.blogspot.com
群馬県前橋市ぱん卓https://www.facebook.com/pantaku.maebashi/
群馬県太田市発酵所https://ja-jp.facebook.com/pages/category/Food---Beverage-Company/発酵所-243919752394162/
群馬県富岡市スリジェhttps://www.instagram.com/cerisier3939/
埼玉県さいたま市ブルディガラhttp://www.burdigala.co.jp/shoplist/shoplist.html
埼玉県さいたま市畑のコウボパン タロー屋http://www.taroya.com
埼玉県さいたま市浦和区パティスリーポルトボヌール (Patisserie Porte Bonheur)https://m.facebook.com/パティスリー-ポルトボヌール-1450713568562350/
埼玉県所沢市自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあんhttp://www.ichian.co.jp/
埼玉県川越市川越ベーカリー楽楽http://www.bakery-rakuraku.com/
埼玉県川越市パンピーポーhttps://www.instagram.com/panpeople__/
埼玉県川越市ベーカリークレープhttps://m.facebook.com/kurepu42/
埼玉県草加市おーぐぱんhttps://www.facebook.com/ogupan2019/
埼玉県入間郡越生町cicoぱんhttps://www.instagram.com/cicobrot
埼玉県飯能市AMPEL GRAINFACTORYhttps://www.instagram.com/ampel.grainfactory/
千葉県鎌ケ谷市palaoahttp://ameblo.jp/palaoa/
千葉県市原市Lesfrereshttps://www.instagram.com/lesfreres.2960/
千葉県市川市エグチぱんhttps://www.instagram.com/eguchipan/
千葉県松戸市coffee&breadJUDOhttps://m.facebook.com/judo920
千葉県松戸市ZOPFhttp://zopf.jp/
千葉県木更津市casse-tete (カステット)https://www.facebook.com/pages/category/Regional-Website/Casse-teteカステット-112339653471427/
千葉県木更津市Lankahttps://kurkkufields.jp/eat/lanka/
千葉県木更津市ブルディガラhttp://www.burdigala.co.jp/shoplist/shoplist.html
東京都葛飾区陽だまり製パンhttps://www.facebook.com/hidamariseipan/
東京都江戸川区ゴンノベーカリーhttps://m.facebook.com/gonnno.b/
東京都江戸川区チェスト船堀https://www.instagram.com/chest_funabori/
東京都江東区B² (ビースクエアード)https://bsquared.jp
東京都江東区麺ふじさきhttps://twitter.com/men_fujisaki
東京都港区ブルディガラhttp://www.burdigala.co.jp/shoplist/shoplist.html
東京都渋谷区タルイベーカリーhttps://www.instagram.com/taruibakery/
東京都渋谷区365日https://www.instagram.com/365_nichi/
東京都渋谷区カタネベーカリーhttps://www.facebook.com/kataneb
東京都渋谷区テコナベーグルワークスhttp://tecona.jp/
東京都渋谷区オパンhttp://opan-bakery.com/
東京都渋谷区パン・オ・スリールhttp://pain-au-sourire.jp/
東京都渋谷区カフェファソンhttps://ja-jp.facebook.com/cafefacon
東京都渋谷区fumigraficohttps://www.fumigrafico.net/
東京都小金井市エレファントキッチンhttp://www.elephant-kitchen.com/
東京都新宿区パンとコーヒー馬場FLAThttps://www.facebook.com/babaFLAT/
東京都新宿区ticopainhttps://www.facebook.com/ティコパン-1758661617726648/
東京都新宿区MORETHAN BAKERYhttps://www.instagram.com/morethan_bakery/
東京都杉並区happyDELIhttp://happydeli.jp/
東京都杉並区komorebihttp://allabout.co.jp/gm/gc/457724/
東京都杉並区ヨシダベーカリーhttps://www.facebook.com/yoshidabakery/
東京都杉並区Pomme de terre (ポム・ド・テール)http://www.pomme-de-terre.net/
東京都世田谷区株式会社マヨルカジャパンhttp://www.pasteleria-mallorca.jp/product/#Panes
東京都世田谷区Universal Bakes and Cafehttps://www.facebook.com/UniversalBakes/
東京都世田谷区シニフィアン シニフィエhttps://signifiantsignifie.com/
東京都世田谷区うどんスナック 松ト麦https://www.instagram.com/kon__udon/
東京都世田谷区étéco breadhttps://etecobread.com
東京都千代田区饗 くろ喜http://ameblo.jp/motenashikuroki/
東京都千代田区ブルディガラhttp://www.burdigala.co.jp/shoplist/shoplist.html
東京都千代田区No.4https://www.tysons.jp/no4/
東京都足立区Le pain Lapinhttp://ameblo.jp/lepainlapin/
東京都台東区菓子工房ルスルスhttp://www.rusurusu.com/
東京都台東区粉花(このはな)https://www.instagram.com/konohanaasakusa/
東京都台東区Vanerhttps://www.instagram.com/vanertokyo/
東京都台東区メルフクラフト/浅草手打ち塾https://www.hakumenshi.com/teuchijuku/
東京都大田区GURUGURU BAKERYhttps://twitter.com/chientahirata/
東京都大田区Cinnamon Roll harihttps://www.instagram.com/hari_cinnamonroll/
東京都大田区ベーカリーカルテットhttps://www.facebook.com/bakeryquartet/
東京都大田区SONGBIRD BAKERYhttps://www.instagram.com/songbird.bakery/
東京都中央区ブーランジェリージャンゴhttp://la-boulangerie-django.blogspot.jp/
東京都中央区Cawaii Bread & Coffeehttp://www.cawaiibreadandcoffee.com
東京都中央区BEAVER BREADhttps://www.facebook.com/beaver.bread/
東京都中央区nicoバインミーhttps://www.instagram.com/nico_banhmi/
東京都東大和市KUJAKU BAKERYhttps://www.instagram.com/kujaku_bakery/
東京都八王子市CICOUTE BAKERYhttp://cicoute-bakery.com/
東京都八王子市Boule Beure Boulargerihttp://ameblo.jp/boule-beurre
東京都八王子市ドゥエトゥレhttps://www.facebook.com/23duetre/
東京都品川区cizia（チッツィア）https://www.instagram.com/cizia_nishikoyama/
東京都府中市リュヌシアンhttps://www.facebook.com/lunesyan/
東京都武蔵野市Boulangerie Bistro EPEEhttps://www.mothersgroup.jp/shop/epee.html
東京都文京区BOULANGERIE AMONNIERhttps://b-amonnier.com
東京都文京区パーネエオリオhttp://paneeolio.co.jp/
東京都豊島区トーストhttp://boulangerie-toast.jp/
東京都豊島区ななキッチンhttps://nana-kitchen.com/
東京都北区FUJI BAGELhttps://www.fujibagel.com
東京都目黒区Lotusbaguettehttp://www.lotusbaguette.com/
東京都目黒区ル・ルソールhttps://www.facebook.com/ルルソール-228251783964640/
東京都立川市シンボパンhttps://www.instagram.com/shinbopan_/
東京都練馬区パーラー江古田http://parlour.exblog.jp/
東京都練馬区ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポhttps://filippo.jp/
東京都練馬区ファミーユ代官山https://www.instagram.com/familledaikanyama/
東京都練馬区コンビニエンスストア髙橋https://www.instagram.com/convenience_store_takahashi/
神奈川県横須賀市soil by HOUTOU BAKERYhttp://soil-hb.com/
神奈川県横浜市ブルディガラhttp://www.burdigala.co.jp/shoplist/shoplist.html
神奈川県横浜市港南区boulangerie onnihttp://boulangerie-onni.com
神奈川県横浜市神奈川区GORGEhttps://www.pain-gorge.com
神奈川県横浜市中区ブラフベーカリーhttp://www.bluffbakery.com/
神奈川県横浜市中区O to U (オートウー）https://www.instagram.com/o_to_u/
神奈川県横浜市鶴見区BAKE & ROLLhttps://www.instagram.com/bake_and_roll.kitayamata/
神奈川県横浜市鶴見区エスプラン洋菓子店http://www.esplan.biz/
神奈川県鎌倉市Lumiere du bhttps://www.facebook.com/Lumiere.du.b
神奈川県鎌倉市BREAD IT BEhttps://breaditbe.com
神奈川県厚木市ブーランジェリーペールラシェーズhttps://www.facebook.com/pan.perula/
神奈川県厚木市ル スル エル ユニック (Le seul et l’unique)https://www.instagram.com/leseuletlunique_2019/
神奈川県三浦市充麦http://mitsumugi.web.fc2.com/
神奈川県小田原市グリットhttps://www.facebook.com/people/ポンデケージョファクトリー-グリット/100063542111556/
神奈川県逗子市LWAN BAKEShttps://www.facebook.com/lwanbakes/
神奈川県川崎市高津区veritehttps://www.verite39.club
神奈川県川崎市高津区Len -Local Speciality Factory-https://www.instagram.com/len_factory/
神奈川県川崎市多摩区セテュヌボンニデーhttp://cestune-bonneidee.com/
神奈川県川崎市麻生区nichinichihttps://nichinichi.shop
神奈川県足柄下郡真鶴町パン屋 秋日和https://www.facebook.com/akibiyori.pain/
神奈川県足柄上郡開成町Bakery ASRUN (ベーカリーアスラン)https://www.facebook.com/ベーカリーアスラン-1500824773527864/
神奈川県大磯町うどんAGATAhttps://www.udon-agata.com/
神奈川県湯河原町五空ぱんhttps://www.instagram.com/gokuupan/
神奈川県湯河原町らぁ麺屋 飯田商店https://r.iidashouten.com
神奈川県藤沢市太陽のおやつ(ROCKINCHAIR)http://taiyonooyatsu.jp
神奈川県平塚市boulangerie nicohttps://www.facebook.com/ブーランジェリー-ニコ-Boulangerie-nico-1436576489915435/
新潟県佐渡市Fleur de poirehttps://www.instagram.com/fleur_de_poire001/
新潟県三条市サン・フォーレットhttp://sunforet.com/
新潟県新潟市中央区みなと街ベーカリーhttp://minatomachi-b.com
新潟県新潟市中央区パンの店 パン・ド・メルソーhttps://www.instagram.com/paindemer_soleile/
新潟県新潟市中央区COBO BREAD
新潟県新潟市東区新潟地粉パンの店 cosahttps://pancosa.jimdo.com/
新潟県新潟市南区おでかけぱん屋 Sedonhttps://m.facebook.com/odekakepanyas
福井県越前市パンの店ジョルノhttps://www.facebook.com/パンの店-ジョルノ-242207822500939/
山梨県甲府市ブーランジェリーパンペパンhttps://www.facebook.com/painpepin/
山梨県笛吹市MOGMOGPANhttps://www.facebook.com/mogmogmogpan/
山梨県北杜市自家栽培麦工房ナチュhttps://nachupanya.com/
長野県安曇野市あずみのるベーカリーhttp://azuminoru.com
長野県伊那市Punkiest(パンキエスト)https://www.facebook.com/Punkiest-464779373578454/
長野県佐久市the OK bread & pizza（ジ・オーケー・ブレッド＆ピザ）https://www.theokbread.com
長野県松本市Matsumotopanhttps://www.facebook.com/matsumotopan1/
長野県長野市torantoroa33https://torantoroa.com
岐阜県岐阜市ESPRIT(株式会社 小麦家)https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21018683/
岐阜県不破郡GURUMAN VITAL(グルマンヴィタル)https://www.guruman.co.jp/
静岡県静岡市葵区ブレッドランド ナチュールhttp://nature-bread.com/
静岡県静岡市駿河区プティタプティhttps://www.instagram.com/petit_a_petit2005/
静岡県長泉町ブーランジェリーパティスリーアダチhttps://www.facebook.com/boulangeriepatisserieadachi/
静岡県藤枝市ボンパンhttps://www.instagram.com/iipan.bonpan.iipan/
愛知県稲沢市インコントラーレhttps://ameblo.jp/incontrare-k/
愛知県幸田町緑と風のダーシェンカhttp://ishigamapan.jp/
愛知県知多郡美浜町M.A.Mhttps://www.instagram.com/m.a.m_bread_sweets/
愛知県東海市cocon3 (ココンキューブ)http://cocon3.net
愛知県尾張旭市パンの店 ポルカhttps://ameblo.jp/mariko595/
愛知県豊橋市豊市パンhttps://www.instagram.com/toyoichi1041/?hl=ja
愛知県豊川市aconabakeryhttps://www.instagram.com/aconabakery/
愛知県名古屋市昭和区KISOhttps://www.instagram.com/kiso_nagoya/
愛知県名古屋市瑞穂区涼太郎https://www.instagram.com/ryotaroboulangeriere/?hl=ja
愛知県名古屋市瑞穂区クラウドベーカリーhttps://www.instagram.com/cloudbakery2020/
愛知県名古屋市千種区製パン雅https://www.instagram.com/miyabi1011/
愛知県名古屋市中区肉うどんさんすけhttps://nikuudonsansuke2017.amebaownd.com/
愛知県名古屋市中村区ベーカリーピカソhttp://www.artbread.co.jp/index.html
三重県いなべ市山の下のパン屋https://www.instagram.com/yamanoshitanopanya/
三重県伊勢市パン屋　麦https://www.instagram.com/panya_mugi/
三重県菰野町猫に小パンhttps://www.facebook.com/猫に小パン-ねこにこぱん--206941628010864/
三重県四日市市sido boulangeriehttps://www.instagram.com/sido_boulangerie/
三重県津市ブーランジェリーヒローズhttps://www.facebook.com/boulangerie.hiros/
三重県名張市Yul neccohttps://www.instagram.com/yul_necco/
滋賀県大津市黒パン工房ИКРА(イクラ)https://www.instagram.com/kuropankoubou/?hl=ja
京都府宇治市Panya a la Bonne Miche （パンヤ・ア・ラ・ボンヌ・ミッシュ）https://www.facebook.com/people/Panya-a-la-Bonne-Micheパンヤアラボンヌミッシュ/100068939874255/
京都府京都市右京区CHIPPRUSONhttp://chippruson.com/
京都府京都市下京区ブルディガラhttp://www.burdigala.co.jp/shoplist/shoplist.html
京都府京都市左京区Jenny's Baking Schoolhttps://jennysbakingschool.com/
京都府京都市中京区自家製粉石臼挽き小麦 洛中その咲https://twitter.com/2show_sonosaki
京都府京都市伏見区本格手打うどん大河https://ameblo.jp/taiganooudon/
京都府京都市北区bread house Bamboohttps://www.facebook.com/bhbamboo/
大阪府羽曳野市KUWAE BAKERShttps://kuwae-bakers.com/
大阪府堺市まるぱん屋https://www.marupanya.com
大阪府吹田市boulangerie bottirahttps://www.instagram.com/boulangerie_bottira/
大阪府大阪市旭区グロワールhttp://www.gloire.biz/
大阪府大阪市西区カドヤ食堂https://www.instagram.com/kadoya.shokudou/
大阪府大阪市中央区タニロクベーカリーパネーナhttps://www.instagram.com/panena_official/
大阪府大阪市福島区パネポルチーニhttp://www.porcini.jp/
大阪府大阪市福島区ラーメン人生JEThttps://twitter.com/jetjpn
大阪府大阪市北区エーワンベーカリーhttp://a-1bakery.co.jp/
大阪府大阪市北区ブルディガラhttp://www.burdigala.co.jp/shoplist/shoplist.html
大阪府大阪市北区うどん棒 (大阪本店)http://www.udonbo.co.jp/
大阪府大阪市北区Pizza.co.labhttps://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27114564/
大阪府東大阪市STONES BAKERYhttps://www.facebook.com/STONESBAKERY/
兵庫県神戸市垂水区なつめ製パンhttps://www.instagram.com/natsumeseipan/
兵庫県神戸市中央区ケルンhttp://kobe-koln.jp
奈良県香芝市panya junyahttps://www.instagram.com/panyajunya/
奈良県桜井市石窯ぱん工房えんhttps://ja-jp.facebook.com/en.ishigamapan/
奈良県奈良市エアダールhttps://www.instagram.com/erdalharu/
和歌山県東牟婁郡串本町nagihttps://www.facebook.com/PanCafeNagi/
鳥取県伯耆町コウボパン小さじいちhttp://kosaji-1.com/
島根県出雲市自然で自由なパンとワイン　イトウヒロシhttps://www.instagram.com/hiromushi_310/
島根県大田市ベッカライコンディトライヒダカhttps://www.facebook.com/bkhidaka
岡山県岡山市北区株式会社冨士麺ず工房https://fujimenzukoubou.jp
広島県呉市手作りパンCoin de Ruehttp://tabelog.com/hiroshima/A3404/A340401/34019573/
広島県広島市安佐南区PAIN Clochehttps://www.instagram.com/paincloche2017/
広島県広島市三條ハチラボhttps://www.instagram.com/hachilabo/
広島県広島市西区アヴェックルソレイユhttps://www.facebook.com/aveclesoleil2013/
広島県東広島市Boulangerie Chez GEORGEShttps://www.facebook.com/boulangerie.chez.georges
山口県下関市Poishttps://www.instagram.com/pois_official/
山口県下関市Mon petithttps://monpetit0418.crayonsite.net
山口県防府市Lowhttps://www.instagram.com/low__rumi__/
徳島県神山町かまぱん＆ストア（Food Hub Project）http://foodhub.co.jp
香川県丸亀市純手打うどん よしやhttps://www.instagram.com/udon448/
香川県高松市ジャンキーノンキーhttps://www.facebook.com/junkynonky/
愛媛県今治市painculturehttps://www.instagram.com/painculture/
愛媛県松山市ブーランジェリープースドシェフhttps://www.facebook.com/ブーランジェリー-プースドシェフ-530900333690492/
愛媛県新居浜市Boulangerie Fukusukehttps://www.instagram.com/boulangerie.fukusuke/
福岡県糸島市bakery restaurant CURRENThttps://www.bakeryrestaurantcurrent-2007.com
福岡県糸島市Boulangerie NOANhttps://www.facebook.com/noan.pain/
福岡県小郡市GREENGRASShttp://ameblo.jp/panya-green-grass/
福岡県小郡市自家製天然酵母ぱん粉kona屋https://www.facebook.com/konakonaya/
福岡県小郡市日乃光https://www.instagram.com/panyahinohikari/
福岡県川崎町いくりhttps://www.facebook.com/BOULANGERIEIKURI/
福岡県中間市PAIN AIGLEhttps://www.facebook.com/pages/Pain-Aigle/125649647619993
福岡県飯塚市ラブレドhttps://www.facebook.com/16.lovebread/
福岡県飯塚市たなか製パンhttps://www.instagram.com/tanakaseipan/
福岡県福岡市早良区BLUEJAMhttp://www.bluejam-fukuoka.com/
福岡県福岡市早良区紺青https://www.instagram.com/konjyo_life/
福岡県福岡市中央区ぱんや東條(閉店)https://www.instagram.com/panyatojo/
福岡県福岡市中央区amam_dacotanhttps://www.instagram.com/amam_dacotan/
福岡県福岡市中央区Trente Trois(トランテ・トロワ)https://www.trentetroisorganic.com
福岡県福岡市中央区マツパンhttp://matsu-pan.com/index.html
福岡県福岡市東区パンストックhttps://www.instagram.com/pain_stock/
福岡県福岡市東区株式会社フルタパンhttps://www.full-full.jp
福岡県福岡市東区国産小麦パン工房フルフルhttps://www.full-full.jp
福岡県福岡市南区MOROPAIN (モロパン)https://www.facebook.com/moropain/
福岡県福岡市博多区水瓶酵母室https://ja-jp.facebook.com/mizugamekoboroom/
福岡県北九州市若松区La boulangerie de Harimayahttps://www.facebook.com/boulangerie.harimaya/
福岡県北九州市小倉南区いちかわ製パン店http://1kawa-seipanten.com/
福岡県北九州市小倉南区BAKERY CHIPhttps://www.facebook.com/ベーカリー-チップ-1365290723506086/
福岡県北九州市小倉北区ちまちまhttps://www.instagram.com/chimachimapan/
福岡県北九州市小倉北区パンショップ イズhttps://www.instagram.com/painshop_is/
佐賀県伊万里市サン・キタガワ 伊万里の香りhttps://www.facebook.com/pages/石窯パン伊万里の香り/249606028419279
佐賀県佐賀市Backen Heim ボルガhttp://www.volga-saga.jp
長崎県佐世保市あさころパンhttps://www.instagram.com/asakoropan/
長崎県諫早市Bake shop kikihttps://www.instagram.com/bake_shop_kiki/
熊本県菊池市konatsumugi (コナツムギ)https://www.instagram.com/konatsumugi_/
熊本県熊本市西区ブーランジェリーパパンhttps://www.facebook.com/papainkumamoto
熊本県熊本市北区TORTUE painhttps://www.instagram.com/tortuepain.kamei/
熊本県南阿蘇村パンダイゴhttp://pain-daigo.info
宮崎県宮崎市Ascentehttp://www.ladish.jp/user_data/ascente.php
宮崎県高千穂町uipanhttps://www.facebook.com/uipanpan/
鹿児島県鹿児島市ロビンフッドhttps://robinhood.studio.site
鹿児島県鹿児島市tukurute'bakeryhttp://tukurutebakery.chesuto.jp
鹿児島県鹿児島市TAK BAGERI - CAFEhttps://www.facebook.com/tak.bagericafe/
沖縄県浦添市菓子工房mimihttps://www.instagram.com/mimi.lab_okinawa/
沖縄県島尻郡八重瀬町Boulangerie ennehttps://www.instagram.com/boulangerie.enne/
その他の業種
パン情報発信PAINLOThttp://painlot.com/
パン情報発信パンヲカタルhttp://panwokataru.net/
小麦の情報発信ニッポン 麦のこころざしhttps://nihon-mugi.jp/
菓製パン材料販売有限会社埼玉屋本店(mix&mix)http://mix804.jp/
製菓製パン材料問屋株式会社アズマカンパニーhttp://www.azuma-company.com/
パンイベント主催かわさきパン博事務局https://www.facebook.com/KawasakiPanPaku/
製菓製パン材料商社株式会社大進http://www.j-daishin.co.jp/
小麦食の普及活動コムギケーション倶楽部http://www.comugication.com/
被災地のコミュニティ・女性支援特定非営利活動法人ウィメンズアイhttp://womenseye.net/
埼玉県の郷土菓子販売支援ついたちまんじゅうの会https://www.facebook.com/saitamakomugi/
小麦生産者（栃木）株式会社青山羊オーガニックhttps://www.big-advance.site/s/143/1894/
専門学校名古屋ユマニテク調理製菓専門学校https://cc.ao-g.jp
ラーメン偏愛家南野マキhttps://www.instagram.com/minaminomaki_ramen365/
小麦生産者（北海道）オフイビラ源吾農場https://ofuibira.com/self-introduction
環境広告会社サステナhttp://www.sustena.org

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