江別製粉
布袋食糧
鳥取県大山
田中製粉
ろのわ
熊本製粉
前田農産
前田食品
中川農場
湘南小麦
ぼくらの小麦
西尾製粉
素材舎
大陽製粉
府金製粉
収穫時期：
6月中旬
解禁日：
9月10日
収穫時期：
８月上旬～中旬
収穫時期：
ハルユタカ ８月上旬～中旬収穫
解禁日：
10月20日
収穫時期：
6月上旬
解禁日：
8月26日
収穫時期：
6月上旬
解禁日：
9月1日
収穫時期：
6月初旬
解禁日：
8月10日
収穫時期：
6月上旬
解禁日：
8月10日
収穫時期：
6月上旬
解禁日：
9月上旬
収穫時期：
８月上旬～中旬
解禁日：
10月20日
収穫時期：
7月上旬
解禁日：
9月24日（青森は10/8）
収穫時期：
6月上旬
解禁日：
9月10日
収穫時期：
7月下旬～8月上旬収穫
解禁日：
8月中旬
収穫時期：
6月中旬
解禁日：
9月11日
収穫時期：
6月上旬
解禁日：
8月26日
収穫時期：
6月中旬
解禁日：
8月10日
収穫時期：
6月初旬
その年にとれた小麦をすみやかに製粉し、挽きたてのまま味わうプロジェクトです。知ってほしいのは、小麦が自然の恵みだということ。小麦農家、製粉会社、流通業者、パン屋、食べる人…みんな小麦というバトンを受け渡すチーム。黄金色に染まった小麦畑のうつくしさ、自然の恵みを収穫することの感動を通じて、みんなが出会い、語り合う。そのときパンもお菓子も麺ももっとおいしくなります。新麦コレクションが目指すのは、「おいしくて安全な小麦があふれる未来」です。
| 北海道網走郡美幌町 | 株式会社 マルワ製麺 |  |
|---|---|---|
| 北海道札幌市中央区 | Japanese Ramen Noodle Lab Q | |
| 北海道札幌市豊平区 | 株式会社アトリエタブリエ | |
| 北海道帯広市 | 満寿屋商店 麦音 | |
| 北海道津別町 | パン工房るぱ | |
| 岩手県盛岡市 | PanoPano | |
| 岩手県盛岡市 | 穀 | |
| 宮城県気仙沼市 | いずみぱん | |
| 宮城県石巻市 | ficelleパン工房 | |
| 宮城県松島町 | ぱんや あいざわ | |
| 宮城県仙台市青葉区 | UP!BAKER | |
| 山形県鶴岡市 | 地パンgood TOTSUZEN terroir | |
| 新潟市東区 | 新潟地粉パンの店 cosa | |
| 新潟市南区 | おでかけぱん屋 Sedon | |
| 新潟市中央区 | みなと街ベーカリー | |
| 新潟市中央区 | パンの店 パン・ド・メルソー | |
| 新潟県三条市 | サン・フォーレット | |
| 福島県福島市 | カフェ&ベーカリーKERIKERI福島店 | |
| 福島県郡山市 | Naturelevure(ナチュレルビュー) | |
| 福島県郡山市 | カフェブラン | |
| 福島県棚倉町 | GET WELL SOON | |
| 栃木県那須塩原市 | カネルブレッド | |
| 栃木県那須塩原市 | SH?PAIN ARTISAN BAKEHOUSE | |
| 栃木県那須塩原市 | Kicky Cooking | |
| 栃木県宇都宮市 | パニフィカシオンユー | |
| 栃木県宇都宮市 | パネッテリアヴィヴォ | |
| 栃木県宇都宮市 | Boulangerie Waka Pain | |
| 栃木県小山市 | iipan | |
| 茨城県那珂市 | パン工房ぐるぐる | |
| 茨城県龍ケ崎市 | パン・アトリエ クレッセント | |
| 茨城県守谷市 | Bread & Bagel Ordinary | |
| 群馬県桐生市 | THE BAKERY | |
| 群馬県前橋市 | クロフトベーカリー | |
| 群馬県前橋市 | ぱん卓 | |
| 群馬県富岡市 | スリジェ | |
| 群馬県太田市 | 発酵所 | |
| 群馬県渋川市 | （有）清水屋 | |
| 群馬県みなかみ町 | ひなたぱん工房 | |
| 埼玉県川越市 | 川越ベーカリー楽楽 | |
| 埼玉県川越市 | loupe | |
| 埼玉県川越市 | ベーカリークレープ | |
| 埼玉県川口市 | K's BAKERY | |
| 埼玉県さいたま市浦和区 | パティスリーポルトボヌール (Patisserie Porte Bonheur) | |
| 埼玉県さいたま市 | ブルディガラ | |
| 埼玉県さいたま市 | 畑のコウボパン タロー屋 | |
| 埼玉県所沢市 | 自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん | |
| 埼玉県飯能市 | AMPEL GRAINFACTORY | |
| 埼玉県草加市 | おーぐぱん | |
| 千葉県松戸市 | coffee&breadJUDO | |
| 千葉県松戸市 | ZOPF | |
| 千葉県鎌ケ谷市 | palaoa | |
| 千葉県市原市 | Lesfreres | |
| 千葉県木更津市 | casse-tete (カステット) | |
| 千葉県木更津市 | kurkku | |
| 千葉県木更津市 | ブルディガラ | |
| 千葉県市川市 | エグチぱん | |
| 東京都足立区 | Le pain Lapin | |
| 東京都葛飾区 | 陽だまり製パン | |
| 東京都練馬区 | パーラー江古田 | |
| 東京都練馬区 | ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ | |
| 東京都練馬区 | ファミーユ代官山 | |
| 東京都練馬区 | コンビニエンスストア髙橋 | |
| 東京都文京区 | BOULANGERIE AMONNIER | |
| 東京都文京区 | パーネエオリオ | |
| 東京都豊島区 | トースト | |
| 東京都豊島区 | ななキッチン | |
| 東京都杉並区 | happyDELI | |
| 東京都杉並区 | komorebi | |
| 東京都杉並区 | ヨシダベーカリー | |
| 東京都杉並区 | Pomme de terre (ポム・ド・テール) | |
| 東京都新宿区 | パンとコーヒー馬場FLAT | |
| 東京都新宿区 | ticopain | |
| 東京都新宿区 | MORETHAN BAKERY | |
| 東京都台東区 | 菓子工房ルスルス | |
| 東京都台東区 | 粉花(このはな) | |
| 東京都台東区 | Vaner | |
| 東京都台東区 | メルフクラフト/浅草手打ち塾 | |
| 東京都江戸川区 | ゴンノベーカリー | |
| 東京都江戸川区 | チェスト船堀 | |
| 東京都千代田区 | 饗 くろ喜 | |
| 東京都千代田区 | ブルディガラ | |
| 東京都江東区 | B² (ビースクエアード) | |
| 東京都中央区 | ブーランジェリージャンゴ | |
| 東京都中央区 | Cawaii Bread & Coffee | |
| 東京都中央区 | BEAVER BREAD | |
| 東京都渋谷区 | タルイベーカリー | |
| 東京都渋谷区 | 365日 | |
| 東京都渋谷区 | カタネベーカリー | |
| 東京都渋谷区 | テコナベーグルワークス | |
| 東京都渋谷区 | オパン | |
| 東京都渋谷区 | パン・オ・スリール | |
| 東京都渋谷区 | カフェファソン | |
| 東京都渋谷区 | fumigrafico | |
| 東京都世田谷区 | 株式会社マヨルカジャパン | |
| 東京都世田谷区 | Universal Bakes and Cafe | |
| 東京都世田谷区 | ravens_table | |
| 東京都世田谷区 | シニフィアン シニフィエ | |
| 東京都世田谷区 | うどんスナック 松ト麦 | |
| 東京都目黒区 | Lotusbaguette | |
| 東京都目黒区 | ル・ルソール | |
| 東京都目黒区 | Le Lieu Unique | |
| 東京都大田区 | GURUGURU BAKERY | |
| 東京都大田区 | Cinnamon Roll hari | |
| 東京都大田区 | ベーカリーカルテット | |
| 東京都大田区 | SONGBIRD BAKERY | |
| 東京都港区 | ブルディガラ | |
| 東京都港区 | ブーランジュリー・コメット | |
| 東京都北区 | FUJI BAGEL | |
| 東京都武蔵野市 | Boulangerie Bistro EPEE | |
| 東京都小金井市 | エレファントキッチン | |
| 東京都立川市 | シンボパン | |
| 東京都八王子市 | CICOUTE BAKERY | |
| 東京都八王子市 | Boule Beure Boulargeri | |
| 東京都八王子市 | ドゥエトゥレ | |
| 東京都府中市 | リュヌシアン | |
| 東京都東大和市 | KUJAKU BAKERY | |
| 神奈川県川崎市多摩区 | セテュヌボンニデー | |
| 神奈川県川崎市高津区 | verite | |
| 神奈川県川崎市麻生区 | nichinichi | |
| 神奈川県厚木市 | ブーランジェリーペールラシェーズ | |
| 神奈川県厚木市 | ル スル エル ユニック (Le seul et l’unique) | |
| 神奈川県横浜市鶴見区 | BAKE & ROLL | |
| 神奈川県横浜市鶴見区 | エスプラン洋菓子店 | |
| 神奈川県横浜市神奈川区 | GORGE | |
| 神奈川県横浜市中区 | ブラフベーカリー | |
| 神奈川県横浜市中区 | O to U (オートウー） | |
| 神奈川県横浜市港南区 | boulangerie onni | |
| 神奈川県横浜市 | ブルディガラ | |
| 神奈川県藤沢市 | 太陽のおやつ(ROCKINCHAIR) | |
| 神奈川県平塚市 | boulangerie nico | |
| 神奈川県鎌倉市 | Lumiere du b | |
| 神奈川県鎌倉市 | BREAD IT BE | |
| 神奈川県足柄上郡開成町 | Bakery ASRUN (ベーカリーアスラン) | |
| 神奈川県逗子市 | LWAN BAKES | |
| 神奈川県小田原市 | グリット | |
| 神奈川県横須賀市 | soil by HOUTOU BAKERY | |
| 神奈川県三浦市 | 充麦 | |
| 神奈川県大磯町 | うどんAGATA | |
| 神奈川県湯河原町 | 五空ぱん | |
| 神奈川県湯河原町 | らぁ麺屋 飯田商店 | |
| 神奈川県足柄下郡真鶴町 | パン屋 秋日和 | |
| 山梨県北杜市 | 自家栽培麦工房ナチュ | |
| 山梨県甲府市 | ブーランジェリーパンペパン | |
| 山梨県笛吹市 | MOGMOGPAN | |
| 長野県松本市 | Matsumotopan | |
| 長野県伊那市 | Punkiest(パンキエスト) | |
| 長野県安曇野市 | あずみのるベーカリー | |
| 福井県越前市 | パンの店ジョルノ | |
| 富山県砺波市 | パン工房ビット | |
| 岐阜県岐阜市 | ESPRIT(株式会社 小麦家) | |
| 岐阜県不破郡 | GURUMAN VITAL(グルマンヴィタル) | |
| 静岡県静岡市葵区 | ブレッドランド ナチュール | |
| 静岡県静岡市駿河区 | プティタプティ | |
| 静岡県藤枝市 | ボンパン | |
| 静岡県長泉町 | ブーランジェリーパティスリーアダチ | |
| 愛知県稲沢市 | インコントラーレ | |
| 愛知県尾張旭市 | パンの店 ポルカ | |
| 愛知県幸田町 | 緑と風のダーシェンカ | |
| 愛知県名古屋市千種区 | 製パン雅 | |
| 愛知県名古屋市中区 | 肉うどんさんすけ | |
| 愛知県名古屋市瑞穂区 | 涼太郎 | |
| 愛知県名古屋市瑞穂区 | クラウドベーカリー | |
| 愛知県東海市 | cocon3 (ココンキューブ) | |
| 愛知県豊川市 | aconabakery | |
| 愛知県豊橋市 | 豊市パン | |
| 滋賀県大津市 | 黒パン工房ИКРА(イクラ) | |
| 三重県津市 | ブーランジェリーヒローズ | |
| 三重県四日市市 | sido boulangerie | |
| 三重県菰野町 | 猫に小パン | |
| 京都府京都市北区 | CHIPPRUSON | |
| 京都府京都市北区 | bread house Bamboo | |
| 京都府京都市下京区 | ブルディガラ | |
| 京都府京都市中京区 | 自家製粉石臼挽き小麦 洛中その咲 | |
| 京都府京都市左京区 | Jenny's Baking School | |
| 大阪府大阪市旭区 | グロワール | |
| 大阪府大阪市北区 | エーワンベーカリー | |
| 大阪府大阪市北区 | ブルディガラ | |
| 大阪府大阪市北区 | うどん棒 (大阪本店) | |
| 大阪府大阪市中央区 | タニロクベーカリーパネーナ | |
| 大阪府大阪市北区 | Pizza.co.lab | |
| 大阪府大阪市西区 | カドヤ食堂 | |
| 大阪府大阪市福島区 | パネポルチーニ | |
| 大阪府東大阪市 | STONES BAKERY | |
| 大阪府堺市 | まるぱん屋 | |
| 大阪府羽曳野市 | KUWAE BAKERS | |
| 大阪府吹田市 | boulangerie bottira | |
| 兵庫県神戸市中央区 | ケルン | |
| 兵庫県神戸市垂水区 | なつめ製パン | |
| 奈良県奈良市 | エアダール | |
| 奈良県桜井市 | 石窯ぱん工房えん | |
| 奈良県香芝市 | panya junya | |
| 和歌山県東牟婁郡串本町 | nagi | |
| 鳥取県伯耆町 | コウボパン小さじいち | |
| 島根県大田市 | ベッカライコンディトライヒダカ | |
| 岡山県岡山市北区 | 株式会社冨士麺ず工房 | |
| 広島県広島市三條 | ハチラボ | |
| 広島県広島市西区 | アヴェックルソレイユ | |
| 広島県呉市 | 手作りパンCoin de Rue | |
| 広島県東広島市 | Boulangerie Chez GEORGES | |
| 山口県防府市 | Low | |
| 山口県下関市 | Pois | |
| 山口県下関市 | Mon petit | |
| 徳島県神山町 | かまぱん＆ストア（Food Hub Project） | |
| 香川県高松市 | ジャンキーノンキー | |
| 香川県丸亀市 | 純手打うどん よしや | |
| 愛媛県今治市 | painculture | |
| 愛媛県松山市 | ブーランジェリープースドシェフ | |
| 愛媛県新居浜市 | Boulangerie Fukusuke | |
| 福岡県北九州市若松区 | La boulangerie de Harimaya | |
| 福岡県北九州市小倉北区 | ちまちま | |
| 福岡県北九州市小倉南区 | いちかわ製パン店 | |
| 福岡県北九州市小倉南区 | BAKERY CHIP | |
| 福岡県中間市 | PAIN AIGLE | |
| 福岡県福岡市東区 | パンストック | |
| 福岡県福岡市東区 | 株式会社フルタパン | |
| 福岡県福岡市博多区 | 水瓶酵母室 | |
| 福岡県福岡市中央区 | ぱんや東條(閉店) | |
| 福岡県福岡市中央区 | Tamahoko | |
| 福岡県福岡市中央区 | amam_dacotan | |
| 福岡県福岡市中央区 | Trente Trois(トランテ・トロワ) | |
| 福岡県福岡市中央区 | マツパン | |
| 福岡県福岡市早良区 | BLUEJAM | |
| 福岡県福岡市南区 | MOROPAIN (モロパン) | |
| 福岡県川崎町 | いくり | |
| 福岡県糸島市 | bakery restaurant CURRENT | |
| 福岡県糸島市 | Boulangerie NOAN | |
| 福岡県飯塚市 | ラブレド | |
| 福岡県飯塚市 | たなか製パン | |
| 福岡県小郡市 | GREENGRASS | |
| 福岡県小郡市 | 自家製天然酵母ぱん粉kona屋 | |
| 福岡県小郡市 | 日乃光 | |
| 福岡県八女市 | オリビエレイン (Olivier Rain) | |
| 佐賀県伊万里市 | サン・キタガワ 伊万里の香り | |
| 長崎県諫早市 | Bake shop kiki | |
| 長崎県佐世保市 | あさころパン | |
| 熊本県菊池市 | konatsumugi (コナツムギ) | |
| 熊本県南阿蘇村 | パンダイゴ | |
| 熊本県熊本市北区 | TORTUE pain | |
| 熊本県熊本市西区 | ブーランジェリーパパン | |
| 宮崎県高千穂町 | uipan | |
| 宮崎県宮崎市 | Ascente | |
| 鹿児島県鹿児島市 | ロビンフッド | |
| 鹿児島県鹿児島市 | tukurute'bakery | |
| 鹿児島県鹿児島市 | TAK BAGERI - CAFE | |
| 沖縄県浦添市 | 菓子工房mimi | |
| パン情報発信 | PAINLOT | |
|---|---|---|
| パン情報発信 | パンヲカタル | |
| 小麦の情報発信 | ニッポン 麦のこころざし | |
| 製菓製パン材料販売 | 有限会社埼玉屋本店(mix&mix) | |
| 製菓製パン材料問屋 | 株式会社アズマカンパニー | |
| パンイベント主催 | かわさきパン博事務局 | |
| 製菓製パン材料商社 | 株式会社大進 | |
| 小麦食の普及活動 | コムギケーション倶楽部 | |
| 被災地のコミュニティ・女性支援 | 特定非営利活動法人ウィメンズアイ | |
| 埼玉県の郷土菓子販売支援 | ついたちまんじゅうの会 | |
| 小麦生産者（栃木） | 株式会社青山羊オーガニック | |
「食」を学び、楽しむカルチャースクール
海から生まれたおいしい塩
米・小麦粉・その他食料品の卸売・加工
製パン・製菓用機材の製造・輸入・販売
菓子・製パン材料卸、業務用材料のネット販売
オーガニック製菓製パン材料製造卸
製パン・製菓機器と材料卸・通販
戸倉商事株式会社(ママパン)
オリーブオイルのセレクト
Bocchi
オートリーズ
蜂蜜、メープルシロップ、 ローヤルゼリーなどの専門メーカー
パンの通信販売マーケット
GFL合同会社 (Grain&Future LLC)
マルホン胡麻油
cotta
綿鍬商店
