新麦コレクション SHINMUGI COLLECTION

ニュース & イベント情報

国産小麦講習会2022

date : 2022.09.12
category : News

名称未設定 1-29月10日の関東新麦解禁に合わせて、オンラインでの講習会

「国産小麦講習会2022」
https://peatix.com/event/3357106

を公開いたします。

新麦コレクションが贈る、今年のパンはこれだ!
製パンのトレンドがわかる、必見の講習会!!

講師・講習アイテムは、

DSC08048-1北村千里( CICOUTE BAKERY)
はるきらりとハナマンテンの枝豆ローフ
DSC08045-3森田良太(BREAD IT BE)
新麦パン・ド・ロデブ
DSC08047-2宮脇司(VANER)
カルダモンロール

3年ぶりに、数々の名講習会が行われた伝説の地「愛工舎CAPホール」に集合!
講師同士が相手の凄技にリスペクトの眼差しを送り、パンの出来栄えに目を輝かせる。
窯から無事パンが出たときの安堵の表情!
予定調和ではない、ガチ講習会ならではのドラマが垣間見れます。
楽しい掛け合いや、プロのパン職人たちとの質疑応答(技術論から人生相談まで)もあり。
「パンってすばらしい」と思っていただける講習動画に仕上がりました。

どうぞよろしくお願いいたします。
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