9月10日の関東新麦解禁に合わせて、オンラインでの講習会
「国産小麦講習会2022」
https://peatix.com/event/3357106
を公開いたします。
新麦コレクションが贈る、今年のパンはこれだ!
製パンのトレンドがわかる、必見の講習会!!
講師・講習アイテムは、
![DSC08048-1](http://mugikore.net/wordpress/wp-content/uploads/2022/09/DSC08048-1-420x280.jpg)
北村千里( CICOUTE BAKERY)
はるきらりとハナマンテンの枝豆ローフ
![DSC08045-3](http://mugikore.net/wordpress/wp-content/uploads/2022/09/DSC08045-3.jpg)
森田良太(BREAD IT BE)
新麦パン・ド・ロデブ
![DSC08047-2](http://mugikore.net/wordpress/wp-content/uploads/2022/09/DSC08047-2-420x274.jpg)
宮脇司(VANER)
カルダモンロール
3年ぶりに、数々の名講習会が行われた伝説の地「愛工舎CAPホール」に集合!
講師同士が相手の凄技にリスペクトの眼差しを送り、パンの出来栄えに目を輝かせる。
窯から無事パンが出たときの安堵の表情!
予定調和ではない、ガチ講習会ならではのドラマが垣間見れます。
楽しい掛け合いや、プロのパン職人たちとの質疑応答(技術論から人生相談まで)もあり。
「パンってすばらしい」と思っていただける講習動画に仕上がりました。
どうぞよろしくお願いいたします。